The Reserve Society

Historia de la marca

En 1825, Hugh y Kenneth MacAskill llegaron de la pequeña isla de Eigg para, en primer lugar, traer ovejas a Skye y más tarde, ofrecer el salvaje licor de Skye al resto del mundo.

Arrendaron las tierras de Macleod en Carbost y construyeron la destilería Talisker en 1830. La mano de obra aumentó rápidamente, y Talisker se convirtió en una empresa próspera hasta convertirse en 1898 en uno de los whiskies más vendidos de Escocia.

En 1900 se construye el embarcadero y las cabañas de la destilería. Cerrada entre 1941 por la segunda guerra mundial vuelve a abrir en 1945.

En noviembre de 1960, a causa de un descuido, la válvula del alambique número 1, que por aquel entonces funcionaba con carbón, quedó abierta. Cuando el licor alcanzó el punto de ebullición, se desbordó y cayó sobre las llamas que había debajo, el fuego resultante quemó la sala de alambiques.

La destilería se reconstruyó de forma exigente y se realizaron replicas exactas de los antiguos alambiques. Vuelve a abrir en 1962, desde entonces Talisker se convirtió en una empresa reconocida a nivel internacional con los más prestigiosos premios, entres los que se encuentran los trofeos en el International Wine & Spirit Competition (IWSC).